南瓜芝麻包

5 人做过这道菜
营养又好吃的包子

用料  

南瓜 25g
面粉 130g
牛奶 20g
芝麻 40g
糖粉 20g
橄榄油 一勺子
酵母 1.5g

南瓜芝麻包的做法  

  1. 南瓜切片蒸熟,搅懒备用。

  2. 酵母放温水融合3分钟

  3. 面粉、酵母、南瓜泥、10g砂糖、融化的酵母水一起放面包机开发酵(会揉面加发酵)注意面团如果太湿注意加些面粉。发酵2被大就可以了大概发面1小时。

    南瓜芝麻包的做法 步骤3
  4. 在揉面发酵的时候做芝麻陷。芝麻放锅内炒一下,淹没成粉,加入糖粉和橄榄油混合均匀。

    南瓜芝麻包的做法 步骤4
  5. 发酵好的面粉拿出肉一下,分三分包上芝麻陷。

  6. 放入蒸笼醒20分钟(蒸笼种放温水50度左右)

  7. 大火蒸15分钟就OK了。

    南瓜芝麻包的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2015-02-26 15:42:04
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南瓜芝麻包的答疑

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