将土豆,藕切片,蘑菇切成你喜欢的样子!
加油,油辣后加入剁碎的姜蒜和泡辣椒,把火关小,小火炒至金黄色,然后加入豆瓣,把火加大翻炒!
注入冷水,水开后加入十三香,之后加入肥肠(注意肥肠要卤)或者鸡菌!
十分钟后加入藕,土豆,然后依次加入蘑菇和血旺!小心翻炒避免血会烂!小火煮至土豆柔和!
起锅,装入盘子!入盘后撒上胡椒面,辣椒面,然后锅里放油烧辣,将辣油淋在上面!
最后撒上香菜!就可以动筷子勒!
上传你做的超级下饭毛血旺