超级下饭毛血旺

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香辣可口,辣到爆

用料  

土豆 适量
适量
肥肠或者鸡,鸭菌子 适量
香菜 适量
香菇或者其它菌类 适量
郫县豆瓣 2小勺
料酒 适量
花椒面 适量
王守儀十三香 20克
辣椒面 适量
姜,蒜,泡辣椒 适量

超级下饭毛血旺的做法  

  1. 将土豆,藕切片,蘑菇切成你喜欢的样子!

    超级下饭毛血旺的做法 步骤1
  2. 加油,油辣后加入剁碎的姜蒜和泡辣椒,把火关小,小火炒至金黄色,然后加入豆瓣,把火加大翻炒!

    超级下饭毛血旺的做法 步骤2
  3. 注入冷水,水开后加入十三香,之后加入肥肠(注意肥肠要卤)或者鸡菌!

    超级下饭毛血旺的做法 步骤3
  4. 十分钟后加入藕,土豆,然后依次加入蘑菇和血旺!小心翻炒避免血会烂!小火煮至土豆柔和!

    超级下饭毛血旺的做法 步骤4
  5. 起锅,装入盘子!入盘后撒上胡椒面,辣椒面,然后锅里放油烧辣,将辣油淋在上面!

    超级下饭毛血旺的做法 步骤5
  6. 最后撒上香菜!就可以动筷子勒!

    超级下饭毛血旺的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2015-02-26 19:33:43
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