下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.6
白菜
9.3
萝卜
9.2
羊排
8.8
红薯
8.0
蓝莓
7.3
猪肉
6.9
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烤箱
发酵方法
发酵方法
1
人做过这道菜
收藏
懒虫妈咪
天冷气温低,发酵是难题。我试过放碗开水一起进
烤箱
,但是还是发不起来。
今天预热烤箱时灵机一动,说放旁边试试,没想到居然很好用,很快发起来了。缺点是比较浪费电,当然最好是在烤东西时顺便发酵,一举两得。
用料
模具
面团
发酵方法的做法
预热烤箱或烤东西时放在正在加热的烤箱旁边,过段时间换一边继续。发酵至8~9分满,大约需要一个小时。图片是发酵中的状态。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的发酵方法
发酵方法相关分类
烤箱
被大家加入到以下菜单
烘焙小技巧
吐司,吐司发酵方法
厨房技巧
随便看看
安阳粉浆饭
抹茶纸杯蛋糕
黑枣酒
鸡精粉
牛肝
三鲜锅巴
xo酱拌豆腐
平菇炒青菜
咖啡曲奇
鲍汁煨萝卜
该菜谱发布于 2015-02-27 14:10:48
94 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢发酵方法的也喜欢
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
阿欣的小食光
391 做过
破壁机养生食谱
Timmy么血
29 做过
日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化
CARASaMa
53 做过
香橙蛋糕 香橙 戚风蛋糕
嗒吧嗒吧嗒
0 做过
发酵方法的答疑
登录查看全部1条答疑