大白菜烩年糕

Name: 大白菜烩年糕
Ingredients: 大白菜; 年糕; 可选新鲜香菇; 一瓶盖酱油; 一匙糖; 一小片姜; 一瓶盖菜油

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本纳纯素Dodoveg

香菇没放也可以很好吃

用料

大白菜
年糕
新鲜香菇	可选
酱油	一瓶盖
糖	一匙
姜	一小片
菜油	一瓶盖

大白菜烩年糕的做法

年糕浸泡3小时后切片；时蔬洗净，切断，茎叶分离放置。
热锅下油，炒香姜片和白菜梗及香菇。
下年糕和菜叶混匀翻炒，加糖和酱油，炒匀直至年糕熟软即可关火。

小贴士

第3步骤没有放水，是因为年糕被浸泡到很软，便很容易熟透。如果年糕比较干，就需要在这一步骤里加少量水。

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该菜谱发布于 2015-02-27 14:31:20

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