西兰花从尾部顺着分支切成小朵
番茄洗净,用热水烫一下,去皮,切块
西兰花洗净,用水焯一下,沥干水
在锅内倒入油,热锅后小火,放入番茄炒软,出现糊状时放入焯好的西兰花
大火翻炒两分钟,加入豆瓣酱,炒匀就可以出锅啦!(出锅前可以尝一下有没有入味)
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