果仁泡水
待皮皱皱去皮擦干
辣椒洗净擦干,用干净的剪刀剪碎,籽与皮分开
锅中放油(油量根据自己喜好,爱吃辣椒油就多倒点,后面炸辣椒就用这油,不用再添了) 凉油时下果仁,中火炒至稍变色
炒好的果仁压碎
炒果仁的油晾凉后将辣椒籽倒入,小火炒略变色,大概五分钟
把锅离火略晾凉,放辣椒碎炒,倒一点香油,火不要太大不然就糊了
放果仁碎和芝麻离火翻炒,放盐、味精翻炒均匀
上传你做的脆香炸辣椒