青菜炒木耳

Name: 青菜炒木耳
Ingredients: 随意青菜; 适量木耳; 1根青蒜苗

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罗宋氏厨房

用料

青菜	随意
木耳	适量
青蒜苗	1根

青菜炒木耳的做法

青菜择洗干净
木耳泡发好后用手撕成小块，青蒜洗净切碎粒，姜切丝。
锅烧热放入油烧热，下姜爆香，放入青菜翻炒几下再放木耳翻炒，加盐调味，出锅前加青蒜苗拌匀出锅。

小贴士

1、这道菜适合用冬天的青菜，露天的小青菜，特别是经过霜打过的青菜，吃起来有丝丝的甘甜。
2、炒时如果觉得干可以加一点点开水，是开水不是冷水。

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该菜谱发布于 2015-03-01 15:45:06

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