咸豆浆

Name: 咸豆浆
Ingredients: 1把黄豆; 适量清水; 适量盐; 适量酱油; 少许虾皮; 适量袋装榨菜丝; 少许葱花

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驴妈咪

一碗热腾腾的咸豆浆是儿时最深刻的记忆～就着油条的早餐简直是奢侈！

用料

黄豆	1把
清水	适量
盐	适量
酱油	适量
虾皮	少许
袋装榨菜丝	适量
葱花	少许

咸豆浆的做法

黄豆提前一晚用水泡涨
将泡软的黄豆加入6倍的水放入料理机按下豆浆功能，磨好后倒入锅中煤气灶大火烧开转小火开盖烧十分钟以上，期间不断用锅铲搅动以免溢锅。
碗内放入榨菜，虾皮，盐，酱油，倒入煮沸的豆浆洒上葱花

小贴士

料理机的豆浆功能打出的豆浆没有豆渣，无需再进行过滤，豆浆必须充分煮透，煮时不停搅动，千万不要加盖。

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该菜谱发布于 2015-03-01 22:09:56

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