年糕在水里稍微煮软。胡萝卜,黄瓜,包菜,洋葱切丝备用。
油烧热后把胡萝卜丝,洋葱丝稍微炒熟。倒入适量凉水。
煮沸后倒入包菜丝和黄瓜丝,稍微煮一下。
倒入豆瓣酱和辣椒酱,搅拌均匀。煮沸后加入年糕。再加入白糖。煮至收汁即可装盘。
上传你做的辣炒年糕(豆瓣酱版)