高筋面粉和酵母混合好，加入液体。液体我没有完全加完。后来发现水加太多，所以又加了50g中筋面粉。
揉到手套膜后，隔水加热50g黄油，把黄油揉进面团里。
揉圆放盆里，旁边放两杯热水。等待发酵。
发酵至2.5倍大，揉掉空气排气，面团醒面静置30分钟。
做好造型，旁边放两杯热水。等待第二次发酵。
预热烤箱180度，烤15-20分钟。
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晓珊shandi
