儿童蛋包饭

2 人做过这道菜
小朋友吃的。尽量少油少盐,食材丰富&新鲜。摆盘特别一点。

用料  

西兰花三朵 摆盘
鸡蛋 3个
莴苣、胡萝卜、肉末、火腿肠 少许
米饭 小碗
虾仁(尽量自己新鲜买的虾剥) 少许

儿童蛋包饭的做法  

  1. 锅微热,加油少许,食材爆炒一会儿,先放胡萝卜蜗居再肉末,火腿肠,最后虾仁。炒2-3分钟,起锅待用。

  2. 锅加热,米饭倒入翻炒,加入上一步材料,翻炒5分钟,至颗粒蹦跳舞蹈后,关火待用。

  3. 平底锅预热,倒入一丁点油,加入打蛋液,起边后加入炒好的饭,一边。然后另外一边盖上来,合上。少许时间起锅。

  4. 西兰花锅里焯一下,尽量熟,适合小孩子食用。加点番茄酱摆盘装饰。

    儿童蛋包饭的做法 步骤4

小贴士

可以加个汤配餐。我用的是剩下的蛋液做的蛋汤。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-03 11:06:12
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