在鸡翅正反斜刀各切三刀,加入1勺老抽,1勺生抽,2勺料酒(可用黄酒替代。)腌制2个小时以上。
水烧开,加入葱,姜煮开,再加入腌好的鸡翅,煮沸即可。将煮好的鸡翅放入冷水,再沥干。
加油,将沥干好的鸡翅放入锅中煎,煎至两面金黄即可,接着倒入一罐可乐,1勺生抽,1勺老抽,2勺料酒,一点盐,煮至汤剩下不到小半碗收火。
点缀,如图就好啦。
上传你做的可乐鸡翅,