鸡蛋 | 两颗 |
Ayam brand雄鸡标番茄焗豆 | 半罐 |
素肉香肠 | 两根 |
新鲜甜玉米 | 一颗 |
番茄 | 两颗 |
鲜杂菇 | 适量 |
全麦面包或谷物面包 | 酌量 |
附上配餐 | |
莓类坚果综合燕麦片 | 适量 |
Elle&Vire铁塔标有机牛奶 | 少量 |
鲜无糖优格 | 一匙 |
手工自制香炒南瓜籽 | 少量 |
蔓越莓干 | 六颗 |
辣木粉 | 少量 |
冷水下锅,加适量盐和大蒜粉,开锅十分钟后关火,摆盘。
小火煎香肠直至两面焦黄酥脆,由于是素肠所以加了一些油,同时用刚刚煮玉米的锅,直接整罐隔水加热番茄焗豆。
随后沥干杂菇下锅中火炒,加白胡椒及盐。同时番茄去蒂切厚片,下少量French Tarragon法国龙蒿提味(个人偏好可不加)。
两面煎软后,出锅摆盘。
最后清锅,下油,煎蛋。加黑胡椒少许。面包切好入烤炉加热。
噔噔~最终装盘!
在麦片中倒入少量冰牛奶使麦片凝固,加一匙优格后摆放三颗蔓越莓干,配上一些南瓜子,最后撒上一点辣木粉。