家常烩饼

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朝九晚五,辛苦一天,整个简单一点的。但是营养绝不能含糊,可是找遍冰箱只有前几天的剩饼,一点蔬菜都没有,还好有干货。那就自由发挥了,大杂烩。。。

用料  

100g
高汤 500g
海带 随意
腐竹 随意
干香菇 一个
木耳 随意
金针菜 随意
香葱 一颗
一片
一粒
橄榄 三粒
老干妈 一勺
蚝油 几滴
一小勺

家常烩饼的做法  

  1. 砂锅中放入高汤,香菇,腐竹,海带,姜片一起煮滚

  2. 水开后放入蒜头,金针菜和切成菱形的饼片,放蚝油,盐调味。(我还磕了个鸡蛋)

  3. 再次开锅后,撒入葱花就完成了。

  4. 不要急着开吃,因为砂锅好烫的。找一块木板,放上砂锅,配上一勺橄榄,一碟老干妈,摆摆盘,拍个照,发个微信。这时候砂锅也温度差不多了,可以开吃了。(本人是个吃货,看到好吃的,都是动口不动手的,今天实在是砂锅太烫,才拍了个照片,才发了第一个菜谱,缘分啊。)

    家常烩饼的做法 步骤4

小贴士

遗憾今天家里没有青菜,放点青菜更好,也可以放肉,豆腐,粉丝番茄这些,就是随便。总之,我喜欢你随意。
 

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该菜谱发布于 2015-03-04 17:54:33
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