海鲜焗饭

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女儿一直唠叨要吃焗饭,趁着寒假的尾巴做上一款吧!哦,不,是多款

用料  

腊肉 适量
虾仁 100g
鱿鱼 100g
洋葱 半个
番茄 3个
玉米,胡萝卜,青豆 适量
培根 2条
马苏里芝士 200g(看情况添加,铺满即可)
剩饭 适量
鸡蛋 2个
彩椒 1个
新鲜香菇 适量

海鲜焗饭的做法  

  1. 把上述材料洗净,切好备用。

    海鲜焗饭的做法 步骤1
  2. 准备好材料

    海鲜焗饭的做法 步骤2
  3. 下锅炒,加料酒,盐。

    海鲜焗饭的做法 步骤3
  4. 炒饭~先炒番茄,接着放饭炒,然后倒入蛋液翻炒。让每粒饭上都裹上蛋液。接着把上一步炒好的海鲜到一半到饭里,炒均匀,装入玻璃盒。

    海鲜焗饭的做法 步骤4
  5. 饭放下面,把剩下的菜平铺在最上面。

    海鲜焗饭的做法 步骤5
  6. 铺上马苏里芝士,放入烤箱,200度15-20分钟。

    海鲜焗饭的做法 步骤6
  7. 可以吃啦!我把多余的放在彩椒里面,味道更好,彩椒里面的汁都到饭里,很香。

    海鲜焗饭的做法 步骤7
  8. 把炒好的放装入彩椒,盖上芝士。味道很好哦!

    海鲜焗饭的做法 步骤8

小贴士

用彩椒做碗烤出来的焗饭超级香哦,就是这个彩椒有点贵!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-03-04 19:52:04
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海鲜焗饭的答疑

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