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金沙芦笋

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若卡卡的厨房  若卡卡
菜谱来自台湾节目 《美食好簡單》 转载自：https://www.youtube.com/watch?v=3KbcVIeKSrM

用料  

材料
白芦笋
绿芦笋
辣椒
蒜
咸蛋黄
调味料
盐
酒
糖
胡椒粉
香油

金沙芦笋的做法  

  1. 把芦笋斜着切成小段

    金沙芦笋的做法 步骤1

  2. 把蒜头打成蒜末

    金沙芦笋的做法 步骤2

  3. 把蛋黄放入干锅中，小火煎5分钟，让多余的油脂渗出来

    金沙芦笋的做法 步骤3

  4. 把蛋黄取出，打成碎末

    金沙芦笋的做法 步骤4

  5. 锅中放一些色拉油，倒入蛋黄碎，中火炒到冒泡

    金沙芦笋的做法 步骤5

  6. 最后放入切好的芦笋，中火翻炒5分钟左右，让蛋黄完全裹在表面，就完成了

    金沙芦笋的做法 步骤6

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【蛋奶素】最爱咸鸭蛋！
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该菜谱发布于 2015-03-05 14:45:58
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