除了奶酪覆盆子酱其余的材料揉成光滑的面团
然后加入奶酪和覆盆子酱接着揉啊揉~揉出手膜!这一步的覆盆子酱也可以在第一步加进去,这样相对好揉一点!(平时:手膜真的是太难揉了、我累到要死也没揉出来、哈哈,不过不耽误)
接着烤箱发酵到2倍大、也可以盖上湿屉布放在阳光下一个小时左右、发酵好的面团排气平均分成8份!
分好的小面团揉成圆形,用剪刀在顶端见一个十字花型调整好放到烤盘二次发酵、ps:原谅没有多少张图、本来没想发谱的、做完实在是太好吃、哈哈
发酵好的小面包用裱花袋挤上覆盆子果酱,再刷上剩余的蛋液~烤箱180度20分钟左右就好了~
当当当!出炉喽…其实也可以在里边包上果酱,根据自己喜好来~我喜欢自己往上抹果酱,哈哈所以就没在里边包…
诶!后悔没有每一步都照相、里边的组织也很好哦!松松软软~当早餐也很好~