自制酸奶、奶酪。

Name: 自制酸奶、奶酪。
Ingredients: 500ml牛奶; 半小包酸奶菌; 酸奶机可有可无→_→冬天没有酸奶机用电饭锅加热水放蒸架子架着酸奶发酵。。夏天直接温室发酵一晚就得了。

8.5 综合评分

18 人做过这道菜

我非常喜爱自己动手做食物，自己动手做给小孩吃家人吃，那感觉会很开心而且食物无添加对他们也非常健康有益。

用料

牛奶	500ml
酸奶菌	半小包
酸奶机可有可无→_→冬天没有酸奶机用电饭锅加热水放蒸架子架着酸奶发酵。。夏天直接温室发酵一晚就得了。

因为一个人喝，两支已经够了～
用开水烫下杀细菌～
加入适量的糖混合。
可以无糖，用来拌水果减肥完全无负担٩(๑❛ᴗ❛๑)۶。
再加酸奶菌～
两支牛奶我只加了半包菌种～
发酵几个小时～
（也可晚上做早上开吃）
一打开盖子就闻到一股酸奶的清香(^0^)/
滑溜溜哒^ω^
加入各种水果粒或坚果口感更丰富啦～
没有酸奶机，就放温室一晚即可⊙▽⊙在夏天哦～
将发酵成凝固的酸奶，用隔汤渣袋装起来，放冰箱沥干一晚（用小重物轻轻压住）
Ps：两支250ml的牛奶，约做100克以上的酸奶酪哦～
如再加些淡奶油下去一起发酵沥干，感觉这样做出的奶酪更香？