Nous_Lee川贝
金针菇牛柳
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爽滑的口感，加上嫩嫩的牛肉，晚餐重点项目
用料
金针菇牛柳的做法
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牛肉切丝加少许水，用料酒，生抽，黑胡椒，淀粉腌制半小时
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金针菇洗净沥水，牛柳备用
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葱蒜姜切丝
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起热油锅，小火爆葱姜蒜红椒干，加入牛柳，少许翻炒，变色盛起
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加少许油炒金针菇，加入牛柳，加少许水炒熟
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适量上水淀粉增加稠度口感，起锅
小贴士
切好的牛柳腌制时加少许水有利于牛柳更软滑，可提前腌好备用
