1.青椒、葱、蒜、姜、干辣椒、白沙洗好待用;2.烧热锅,放油,放入切碎的蒜、姜、干辣椒爆香3.放入切圈的青椒,爆炒一会儿 ,放入白沙,加水、料酒,盖上煮一会儿。4. 白沙都打开后,放入葱段,炒一会儿5.放入适量蚝油、盐、生抽,起锅。
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