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窝窝头

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lyl_can的厨房  lyl_can
窝窝头是北方的一种小吃，经常吃大鱼大肉的人可以偶尔吃点窝头，粗粮更有益于身体健康

用料  

玉米面 500
黄豆面 250
酵母粉 适量
白糖 少许

窝窝头的做法  

  1. 玉米面跟黄豆面的比例是2:1，黄豆面比较有营养，所以这里我放的比较多，放入酵母，跟一点白糖，放一点白糖是为了更好的发酵，不放也可以

  2. 面和好以后发酵半小时

  3. 发酵好的玉米面捏成中间有眼的窝窝头，上锅蒸半小时，因为玉米面不太好熟，小窝头半小时肯定可以熟透的

  4. 窝头蒸好后可以直接吃，也可以切片炸一下夹腐乳吃，偶尔吃下粗粮调整肠胃，更有益于身体健康

    窝窝头的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的窝窝头

 
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该菜谱发布于 2015-03-08 23:06:20
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窝窝头的答疑

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