自制颗粒杏酱

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早就想把制作杏酱的做法写下来了,一直没时间整理。一个春夏的时候,在家乐福超市买了点杏,买的时候不是很甜,有点酸呢。

用料  

1000克
500克

自制颗粒杏酱的做法  

  1. 先把杏洗干净。

    自制颗粒杏酱的做法 步骤1
  2. 洗干净后,把核去掉,切碎,就这样。

    自制颗粒杏酱的做法 步骤2
  3. 放糖,根据自己的口味,可多可少,我觉得这杏挺酸的,就多放了点糖。

    自制颗粒杏酱的做法 步骤3
  4. 搅拌后就成这样了。

    自制颗粒杏酱的做法 步骤4
  5. 放火上烧吧,把它熬成酱。一定要小火哟,别让它糊了!

    自制颗粒杏酱的做法 步骤5
  6. 看,熬的差不多了,全成糊了,但是里边还有果粒哟。

    自制颗粒杏酱的做法 步骤6
  7. 乘热装瓶。不错吧,颗粒杏酱制作完成,尝了尝,很好吃呢,比在市场上买的好吃多了。等再有杏的季节,我还会做的。

    自制颗粒杏酱的做法 步骤7

小贴士

瓶子要事先洗干净,用热水烫一下,这样不会发霉,凉干了,不能有水哟。
 
该菜谱发布于 2015-03-09 10:47:22
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