胡萝卜去皮切碎末(不用太多)
土豆蒸熟压成泥
香葱切碎,姜切末,豆腐切丁
热油下姜末爆香,再小火炒胡萝卜,至变软
放入土豆泥炒出香味,加水.放豆腐,适量盐,胡椒粉煮一会儿
放入水淀粉勾芡,撒上葱花即可出锅
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