登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 牛轧糖 其奥妙无穷版

牛轧糖 其奥妙无穷版

0 人做过这道菜
收藏
POPPYpoppy的厨房  POPPYpoppy

用料  

水饴 80g
水 80g
棉花糖 30g
奶粉 60g
盐 4g
糖 6g
花生碎，芝麻粉，蔓越莓干，草莓冻干,巴旦木碎，扁桃仁… 随你所爱
黄油 30g

牛轧糖 其奥妙无穷版的做法  

  1. 水+水饴+糖+盐
    煮到100度左右

    牛轧糖 其奥妙无穷版的做法 步骤1

  2. 黄油隔水软化

    牛轧糖 其奥妙无穷版的做法 步骤2

  3. 软化的黄油倒入步骤1的混合物
    再加入棉花糖 直到他们化开

    化开后加入奶粉搅拌均匀
    看到内容开始拉丝
    加入果仁等你喜欢的东西

    牛轧糖 其奥妙无穷版的做法 步骤3

  4. 倒到硅油纸上整形
    然后切块
    江米纸包好
    包装

    牛轧糖 其奥妙无穷版的做法 步骤4

上传你做的牛轧糖 其奥妙无穷版

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-03-10 14:55:29
7 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者POPPYpoppy的其他菜谱

巧克力麦芽脆心脆香米奶糖 傻傻超简单不糊隔水棉花糖版

巧克力麦芽脆心脆香米奶糖 傻傻超简单不糊隔水棉花糖版

POPPYpoppy      0 做过
蓝带。抹茶红豆戚风蛋糕。直径20cm（8寸）圆蛋糕。

蓝带。抹茶红豆戚风蛋糕。直径20cm（8寸）圆蛋糕。

POPPYpoppy      0 做过
蜂蜜柠檬薄荷椰丝糖

蜂蜜柠檬薄荷椰丝糖

POPPYpoppy      0 做过

牛轧糖 其奥妙无穷版的答疑

关于牛轧糖 其奥妙无穷版的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负