鸡脚热水下锅煮熟,捞出过凉水改小块,有时间可以去骨。
采用虎皮青椒的方式把青椒煎焦,用刀背剁成绒备用。
皮蛋弄成小块,放盘子垫底,有时间可以切漂亮点。
将所有调料放入鸡脚拌匀放在皮蛋上面。
上传你做的烧椒凤爪