猪蹄先用凉水泡一宿,血水都出来
热水下锅加料酒,煮5分钟后捞出
烧热油小火,下冰糖,起泡后把猪蹄放进去炒糖色,很关键哦,颜色会很漂亮,一定要小火。
之后放花生,八角,蒜、酱油老抽和料酒,加热水没过猪蹄子,炖1个半钟头即可出锅。
出锅前放盐即可
上传你做的养颜花生猪蹄,超级下饭菜