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软心巧克力布朗尼- 情人节DIY

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用料  

黄油 160g
黑巧克力 200g
可可粉 20g
普通面粉 10g
砂糖 160g

软心巧克力布朗尼- 情人节DIY的做法  

  1. 隔水溶化黄油，注意隔水溶化时水面要比碗底低，不接触碗底。

    软心巧克力布朗尼- 情人节DIY的做法 步骤1

  2. 黄油溶化完以后加入巧克力，继续溶化，等巧克力和黄油完全溶化好了下锅

    软心巧克力布朗尼- 情人节DIY的做法 步骤2

  3. 打发鸡蛋

    软心巧克力布朗尼- 情人节DIY的做法 步骤3

  4. 砂糖粉3次倒入，鸡蛋打发到色泽变乳白为止

    软心巧克力布朗尼- 情人节DIY的做法 步骤4

  5. 事先溶化好的巧克力和黄油顺着碗边倒入到打发好的鸡蛋里

    软心巧克力布朗尼- 情人节DIY的做法 步骤5

  6. 再倒入可可粉和面粉，搅拌均匀

    软心巧克力布朗尼- 情人节DIY的做法 步骤6

  7. 做好的蛋糕糊倒入烤盘

    软心巧克力布朗尼- 情人节DIY的做法 步骤7

  8. 方进预热到180度的烤箱中层烤30分钟，最后切成小块食用即可

    软心巧克力布朗尼- 情人节DIY的做法 步骤8

小贴士

可以在面糊倒入一勺百利甜或咖啡力桥酒味道更佳~

参照这个菜谱，大家做出 69 作品

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该菜谱发布于 2015-03-10 22:48:26
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