雪梨银耳红枣羹
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人做过这道菜
未语泪潸然
这个银耳羹是做给妈妈吃的，所以放了米，
用料
雪梨银耳红枣羹的做法
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准备好的材料洗净之后可以直接丢进电饭煲，这次用的是奶奶家老式的电饭煲，只有一个功能，我看了下，属于大火，烧的很快，一个小时就煮的差不多了，还蛮浓稠
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煮了大概一个一个小时丢冰糖，再等20分钟左右丢进切块的雪梨，然后再煮二十分钟左右转保温闷一会！其实这次我没有放冰糖，怕胖，全靠红枣和葡萄干的甜味，味道也还好，想更有味又怕胖，可以适当放3-4粒小颗冰糖添味！基本过程都很简单，容易上手
小贴士
我自己用的电饭锅一般用煮粥功能2小时，不过这次对比了一下，觉得这样两小时属于细火，煮出的银耳粘稠度不够，如果想粘稠可以尝试高压锅，或者先用锅大火煮一个小时再丢电饭锅继续，如果想直接用电饭锅大火功能煮的话，人必须在，会溢出
