取洗净的瘦肉,切成方块大约10*10*4cm大小,入冷水炒一下,再用温水洗净,放进放有几片蒜瓣和生姜片的锅里煮沸15—20分钟。
将煮好的肉块取出,沥干水放凉,戴上一次性手套开始撕成细条。
将撕好的猪肉细丝放入平底锅中小火烘干,轻轻地不停翻炒猪肉细丝(就像翻炒茶叶那般),直至肉松变得干脆。
待翻炒干的猪肉细丝凉却,放入宝宝beaba的辅食机中进行搅打完成。
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