海鲜面

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自己跟家人很喜欢吃海鲜,去了趟海鲜市场面对一大堆的海鲜忍不住诱惑买了些许回家自己做,总认为自己做的吃的放心最主要便宜不是么

用料  

小鲍鱼 两个
小鱿鱼 一只
小梭子蟹 一只
干香菇 三四朵
黑木耳 若干
鲜竹笋 一个
意大利面 若干

海鲜面的做法  

  1. 把若干食材洗干净,干香菇跟黑木耳泡好。

  2. 意大利面先煮一下,煮的时候里面放些盐。

  3. 把水煮开把鱿鱼跟鲍鱼加香葱、生姜和料酒稍微滾一下去掉点腥味。

  4. 把竹笋也用开水烫一下。

  5. 把梭子蟹洗干净把壳跟身体分开,下油锅爆下,爆时加黄酒生姜跟香葱去腥,加水撂掉汤里的生姜跟香葱,加入小鲍鱼、香菇、黑木耳、竹笋煮开,稍微煮了下加盐,随后放入鱿鱼跟意大利面,根据自己的口味加味精,本人加了点鲜辣粉提味,出锅装盘~~~

    海鲜面的做法 步骤5
  6. 来张美图*^◎^*

    海鲜面的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2015-03-13 10:19:51
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海鲜面的答疑

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