油爆河虾

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用料  

河虾 一斤
干红辣椒 10个
香葱 少许
姜片 7、8片
蒜末 少许
料酒 一勺
少许

油爆河虾的做法  

  1. 河虾洗净控干水分,干辣椒剪段。

  2. 锅中放油加热,下入河虾炒过油立即捞出,再将河虾放入油中煸炒盛出。

  3. 锅中烧油,依次放入姜片干辣椒蒜末河虾,马上烹入料酒加盐炒匀,撒入香葱出锅即可。

 
该菜谱发布于 2015-03-14 19:31:05
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