柱候香干焖鹅

Name: 柱候香干焖鹅
Ingredients: 鹅肉; 姜; 葱; 蒜; 柱候酱; 生抽; 老抽; 糖; 黄酒; 香干; 盐; 鸡精

5 人做过这道菜

sunnydolls

不会取菜名词穷的人最可悲。。o(╯□╰)o

用料

鹅肉
姜
葱
蒜
柱候酱
生抽
老抽
糖
黄酒
香干
盐
鸡精

柱候香干焖鹅的做法

鹅肉焯水洗去血末
葱姜蒜末入锅中爆香，加入一勺柱候酱爆香（小心糊锅），加入鹅肉翻炒
加入少许生抽，老抽，糖（稍微多点），翻炒，加入大量的黄酒代替水（没过鹅肉）
转小火盖上锅盖焖至10分钟，加入香干翻炒下，继续盖上锅盖焖至汤汁收干，适当加入少许鸡精和盐即可出锅

小贴士

吃的时候加点香菜可以解腻。。^_^

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

上传你做的柱候香干焖鹅

柱候香干焖鹅相关分类

焖

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-09-18 13:51:16

551 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢柱候香干焖鹅的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 13 做过

日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化

CARASaMa 27 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 189 做过

蒜香鸡翅｜孩子们的最爱

古典美人美食 731 做过

作者sunnydolls的其他菜谱

客家煎酿豆腐

sunnydolls 114 做过

红枣糕

sunnydolls 35 做过

红烧茄子

sunnydolls 48 做过

土豆糯米饼

sunnydolls 22 做过

东坡肘子

sunnydolls 14 做过

泡蓝莓酒

sunnydolls 10 做过

东北乱炖

sunnydolls 7 做过

烫油麦菜

sunnydolls 8 做过

柱候香干焖鹅的答疑

关于柱候香干焖鹅的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负