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XO酱海鲜炒乌冬

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葛然后的厨房  葛然后
方子来自《香港茶餐厅味道》

用料  

鱼柳 40g
鱿鱼 40g
蟹柳 20g
日式八爪鱼 20g
虾仁 20g
青、红椒丝 各1/2个
洋葱丝 1/4个
乌冬 1½包
胡萝卜丝 少许
韭黄段 20g
葱 1棵
豆豉 少许
老抽 1½汤匙
盐 1/2茶匙
XO酱 适量

XO酱海鲜炒乌冬的做法  

  1. 海鲜洗净，沥干水分；烧热油锅，泡油备用。

  2. 韭黄、葱洗净，切段

  3. 乌冬加热备用

  4. 烧热油锅，下豆豉爆香，加入青红椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝炒匀

  5. 加入乌冬炒匀，下调味料，再加入海鲜、韭黄、葱段炒匀即可

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人间陷落~粉面篇
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该菜谱发布于 2015-03-15 14:37:28
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