黄油+盐+糖+糖粉，先用刮刀拌匀，可以防止打发的时候糖粉飞溅
将黄油打至颜色泛白，再加入蛋黄搅打，打至羽毛状
低粉+椰蓉+泡打粉过筛，拌匀
加入杏仁片，拌匀
入正方形饼干模内整形（模具垫保鲜袋或保鲜膜），面团冻硬，约45分钟以上
冻硬取出，切1cm的厚片
烤箱预热180度
烤箱中层180度8分钟，翻面烤7分钟，再焖5分钟出炉。
可以根据自己的喜好加入杏仁片或是蔓越莓干果（30克）
装罐送朋友
上传你做的蓝罐曲奇饼干（切1cm片）
指飞舞
