无黄油快手椰蓉司康

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刚听说司康这种奇妙的食物,正好做蛋白椰蓉球剩下一个蛋黄就做做试试,一共十几分钟搞定,下面奉上做法~❤️

用料  

面粉 50g
15g可自己调整
椰蓉 15g
无铝泡打粉 2g或1.5g
纯牛奶 40g
植物油 10g
蛋黄 1个

无黄油快手椰蓉司康的做法  

  1. 把所有原料依次加入大碗中,蛋黄留一小勺备用。

    无黄油快手椰蓉司康的做法 步骤1
  2. 搅拌原料成很柔软的面团,在案板上撒一层面粉,轻轻揉成光滑的面。(可以加入葡萄干等爱吃的果干)。

  3. 然后掐成汤圆大小的面团,按成扁平,小于1cm厚,也可以用模子做喜欢的形状。最后用勺子背面抹上蛋黄液,就ok啦。180度15分钟~完美

小贴士

面团一定要软软软,沾有干面粉没关系,建议先在烤盘上放油纸,先摆放好再刷蛋黄液~
 

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该菜谱发布于 2015-03-16 19:31:45
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