#我爱面包机#奶油面包

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这款面包散发着鲜奶油浓郁的奶香味~切片后食用味道更佳~是不能错过的美味~

用料  

高筋面粉 250(375)g
4(6)g
干酵母 3(4.5)g
绵白糖 20(30)g
无盐黄油 30(45)g
鲜奶油 50(75)ml
125(190)ml

#我爱面包机#奶油面包的做法  

  1. 先将鲜奶油和水倒入面包桶

  2. 再依次放入高筋面粉、盐、绵白糖、黄油,最后放入干酵母

  3. 所有材料倒入后,选择“普通面包制作程序”,启动开关开始烘焙

小贴士

1、我用的柏翠PE8500,程序启动前多加了一个和面的程序,然后启用菜单1欧式/柔软面包程序。
2、黄油不用融化,稍微软化一点切成几个小块扔进去即可。
3、配料中括号里的是另外分量的配比,大家自行选择即可。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-16 20:56:07
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