苹果肉桂果酱(保存时间:冰箱冷藏2~3天) | |
材料 | |
苹果 | 1个 |
黄油 | 1大勺 |
细砂糖 | 40克 |
蜂蜜 | 1大勺 |
肉桂粉 | 适量 |
浆果果酱(保存时间:冰箱冷藏室1周~10天) | |
材料 | |
草莓 | 350克(约1盒) |
蓝莓 | 100克(约1盒) |
蜂蜜 | 满满2大勺 |
砂糖 | 120克 |
【苹果肉桂果酱】苹果切成6等份,去掉芯再切成7毫米的薄片。
【苹果肉桂果酱】在热好的平底煎锅里放入黄油炒苹果。
【苹果肉桂果酱】待苹果变成半透明后加入细砂糖,等锅内苹果全部沾上糖后再加入蜂蜜。
【苹果肉桂果酱】最后撒上肉桂粉关火,盖上锅盖蒸10分钟。
【苹果肉桂果酱】装入容器,待凉后放入冷藏室保存。(步骤4关火前,稍微加入少量的水)
【浆果果酱】草莓去蒂,纵向对半切。
【浆果果酱】锅里加入步骤1的草莓和蓝莓,蜂蜜和砂糖后,开中火。
【浆果果酱】熬煮到等汁液变黏稠即可。
【浆果果酱】装入容器,待凉后放入冷藏室保存。