一个鸡蛋打入面粉,加入盐和少许橄榄油,慢慢加水,搅至絮状,揉圆
自然醒半小时后,再次揉圆
醒面过程中准备蔬菜
另外准备奶酪丝、pasta酱、金枪鱼罐头和鸡蛋一只。
先烤饼,烤盘事先抹好橄榄油,面皮擀薄放入,想脆些就擀薄些,用叉子在上面戳洞,190度八分钟。
在饼上打个鸡蛋涂抹均匀,滩涂pasta酱,然后铺放金枪鱼,撒上一层奶酪丝,继续铺放蔬菜,最后撒上奶酪丝,190度15-20分钟,大功告成!
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