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蒸蛋
蒸蛋羹
蒸蛋羹
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几又猪猪
用料
鸡蛋
1只
蒸蛋羹的做法
鸡蛋打入碗中,加少许盐。
打散,加热水。上锅蒸。
成品滑滑嫩嫩。
小贴士
很久以前网上看来的方法。用冷水蒸碗里加热水,用热水蒸碗里就加冷水。不过我一直都是用冷水蒸的,效果相当好。打鸡蛋时候也是随便打一下就好,没什么要求。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2015-03-17 18:55:19
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