蒸蛋羹

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用料  

鸡蛋 1只

蒸蛋羹的做法  

  1. 鸡蛋打入碗中,加少许盐。

    蒸蛋羹的做法 步骤1
  2. 打散,加热水。上锅蒸。

    蒸蛋羹的做法 步骤2
  3. 成品滑滑嫩嫩。

    蒸蛋羹的做法 步骤3

小贴士

很久以前网上看来的方法。用冷水蒸碗里加热水,用热水蒸碗里就加冷水。不过我一直都是用冷水蒸的,效果相当好。打鸡蛋时候也是随便打一下就好,没什么要求。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-03-17 18:55:19
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蒸蛋羹的答疑

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