1鸡蛋磕入碗中、番茄酱40G 少许蚝油 水、香葱洗净切碎2鸡蛋加适量精盐打散3炒锅置于火上,加入适量食用油烧热后倒入蛋液,两面煎炒成熟4盛入盘中盛入盘中撒少许香葱在上面5炒蛋的锅再少少的加入一点底油,番茄酱+少许蚝油+适量水调匀,倒入锅中小火熬1分多种,酱汁出红油浓稠状,关火
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