煎鸡蛋汤的做法:1. 鸡蛋去壳2. 锅内放入适量的食油开中火。3. 锅热后倒入蛋液将蛋煎成两面焦黄4. 直接加开水 大火5分钟 (可以放白菜 菠菜 生菜 豆芽 白萝卜丝等等配菜都行)5. 最后加盐 放入葱花、味精、胡椒粉即可。
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