冥王星光明天亮
芦笋炒鸡肉
8.4
综合评分
22
人做过这道菜
用料
芦笋炒鸡肉的做法
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前期准备：
－芦笋切小段，千万千万记得先热水焯一下！滚烫的热水焯30秒就好，能够保持自身颜色更加翠绿，口感也有保障。
－鸡胸肉切成什么看喜好啦，我是刀功不好，想切丝但是切成了条 …总值切好后用生抽、水淀粉、料酒腌制半小时左右，去腥入味即可。有生抽就不用再加盐啦。
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下锅：热锅凉油。
腌制好的鸡肉下锅翻炒，等到看不出生肉的时候，就可以把芦笋炒进去啦，加点蚝油即可，依然不用盐。不用炒太久就可以装盘啦，芦笋本来就是很嫩的～
