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肉酿青椒(大青椒版)

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lulu~~~的厨房  lulu~~~
酸甜可口，青椒爽脆，肉质Q弹~

用料  

鸡肉 200g
胡萝卜 一根
玉米粒 一小把
土豆 一个
生抽，糖，醋，味精，盐，料酒 若干

肉酿青椒(大青椒版)的做法  

  1. 土豆，胡萝卜斬碎，鸡肉捣成肉泥，加入玉米粒，混匀~用盐，糖，料酒，味精调味~(记得去除土豆碎和萝卜碎的多余水分)
    将馅料填入青椒~

    肉酿青椒(大青椒版)的做法 步骤1

  2. 锅内放油，加入青椒，先煎青椒面，然后反过来煎肉面~待肉面变色，倒入生抽，味精，糖，料酒，醋的调汁~开大火闷10分钟~

    肉酿青椒(大青椒版)的做法 步骤2

  3. 最后加入淀粉汁勾芡即可~

    肉酿青椒(大青椒版)的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-03-20 11:21:43
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