COOK100南区-小刘
DIY关东煮
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用料
DIY关东煮的做法
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白萝卜去皮，切厚片备用。海带洗净切条备用。锅内烧开水，水开后放入海带和白萝卜（吊汤）
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再次开锅后撇除浮沫，放入适量干贝素加入COOK100关东煮调料适量，中小火炖煮20分钟。
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20分钟后用筷子扎一下白萝卜，要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸（放入的时候不能慢锅里放，每种食材规矩的放在锅中。）放入适量盐，再炖煮15分钟
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15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花，炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅
小贴士
cook100关东煮海鲜本身就有咸味，口味比较重的人可以酌情添加食盐
