准备好食材
处理南瓜,将南瓜切开,去籽,并切成小块
tips:南瓜很硬,所以要小心手,还有南瓜皮要用瓜皮到削掉!
蒸熟南瓜
制作糯米浆
等待南瓜的过程中就可以把糯米浆处理好,糯米粉加入牛奶,成浆糊状。
tips:如果不希望最后的代餐包稠乎乎的就多放入一些牛奶,或者少放一些糯米粉,浆糊越稀南瓜羹就越稀,这个大家可以跟根据口感来,但是糯米粉不要放太多,容易让南瓜粥太过粘稠
检查南瓜
大概10-15分钟,南瓜就蒸熟了,我们可以用筷子炸一下,看看是否拳术
tips:选择南瓜可以选择沉甸甸的就是熟透的,比较甜哦
将南瓜放入搅拌机,充分搅拌成浆糊状。
tips:有些南瓜的水分不够,我们可以自己加点水进去,不要过多就好
把糖、南瓜和糯米浆倒入小锅内
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tips:一定要一直搅拌一直搅拌,否则的话会粘锅,大约煮个2-3分钟就看到煮开了,煮开后再煮2分钟就可以了
完成