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面包
米饭面包(松下面包机)
米饭面包(松下面包机)
4
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大Lu朝天
这款面包是在面包机买来半年多后才开始做的,结果便一发不可收拾的爱上了它。现在家中常备面包必是米饭面包,空口、做
三明治
都超棒。
面包机带的食谱量比较大,稍微改了下,配料也有变动,这款面包我喜欢做成咸口的, 面包里还可以加海苔碎、罗勒碎……
这款面包的特点就是软、弹
用料
高筋粉
180g
糖
15g
盐
2.5g
食用油
10g
水
115g(酌量减水)
米饭
90g
酵母
2g 或 3/4小匙
米饭面包(松下面包机)的做法
所有配料(除酵母)放面包桶,酵母放酵母盒,选择米饭面包程序
4个多小时后,香喷喷的米饭面包出炉。
小贴士
不同面粉吸水不同,各家做的米饭含水量也不同,所以115g水只是个建议,揉面时观察下面团状态,如果面团太湿可以酌情减水10克左右
参照这个菜谱,大家做出 7 作品
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该菜谱发布于 2015-03-20 19:34:59
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