静静桐桐
巧克力甜甜圈
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人做过这道菜
女儿很喜欢甜甜圈 这次的装饰部分由她来完成
用料
巧克力甜甜圈的做法
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除黄油及装饰材料以外的材料混合成面团 揉匀 加入软化黄油 揉至扩展阶段（这个过程比较痛苦 我用面包机搞定）
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发酵至两倍大 取出排气
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擀成一厘米厚的面片 用甜甜圈模具造型（也可以用两个大小不一圆形工具造型） 将甜甜圈生坯放在裁成小块烘焙纸上 进行二次发酵
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六成热油锅小火两面炸甜甜圈 一定要小火 油温也不要过高 非常容易糊
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甜甜圈出锅以后热乎乎的已经非常好吃了 还可以根据喜好 晾凉后筛上糖粉 或者隔水熔化巧克力 装饰甜甜圈
