筛入全麦粉,加入燕麦片、泡打粉、盐、黑芝麻,用刮刀搅拌均匀。
用温水冲开红糖直到化掉。
鸡蛋打散倒入(1)中的粉盆里,用刮刀搅拌均匀。倒入冲好的红糖水搅拌至无干粉。
移动到面板上用手揉成面团。如果沾手的话就加点面粉。
滚成圆形后擀成圆饼,大概1cm厚。用刀切成8块。
烤箱预热180度。
切好的面饼放入烤盘。表面刷一层牛奶。放入预热好的烤箱烤15分钟即可。
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