柠檬米粉

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用料  

圣女果 4粒
猪肉泥 1勺
墨斗丸、猪肉丸、鸡肉丸、鱼丸 随意
莞须、葱粒 少许
柠檬 2片
汤底(猪骨汤、香菇浸泡汤) 1锅
米粉 150g

柠檬米粉的做法  

  1. 洗净米粉备用

  2. 莞须、葱切粒

  3. 猪骨汤放上各种丸子 煮沸后下肉泥、米粉

  4. 下调味料胡椒、鱼露后放上番茄、柠檬再煮30秒后熄火,最后撒上葱花和莞须粒

小贴士

柠檬一定要晚点下 才不会苦涩噢,这是一道非常清爽又简单的菜

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该菜谱发布于 2015-03-21 20:09:21
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柠檬米粉的答疑

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