阿基师菜谱——蛤蜊丝瓜,快手简单,好吃到不行

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用料  

丝瓜 1个
文蛤 12-20个
油葱酥 少许
小虾干 少许
适量
少许
米酒 30ml
适量

阿基师菜谱——蛤蜊丝瓜,快手简单,好吃到不行的做法  

  1. 丝瓜去皮切0.5cm片,淋上30ml米酒,加少许油葱酥、小虾干,码上葱段,加少许盐,入微波炉2分钟(以丝瓜软熟为准,如用烤箱,因为加热方式不同,则时间长很多,110度约为20~30分钟)

    阿基师菜谱——蛤蜊丝瓜,快手简单,好吃到不行的做法 步骤1
  2. 微波炉取出后放上文蛤,加入水,水量约为丝瓜高度的一半即可,多些少些也无妨,入微波炉2分钟。

    阿基师菜谱——蛤蜊丝瓜,快手简单,好吃到不行的做法 步骤2
  3. 两分钟后取出翻匀,然后就可以开始食用啦,汤头特别美味哦~~

    阿基师菜谱——蛤蜊丝瓜,快手简单,好吃到不行的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2015-03-22 00:46:16
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